Aprende a adelgazar con Apoyo

COMER SANO: ¿ANEMIA YO? NUNCA

Escrito por adelgazarconapoyo 26-02-2007 en General. Comentarios (1)

Recomendaciones nutricionales ante la falta de hierro

La deficiencia de hierro en la dieta es una de las causas más comunes

de anemia y suele suceder por la falta de alimentos ricos en hierro en

la dieta, tales como las carnes rojas, las vísceras, las aves, los

pescados y las verduras verdes.

El organismo asimila mucho mejor el hierro

que aportan las fuentes animales (carne,

pescado, huevos, leche) que las de

los vegetales. La absorción del hierro

mejora cuando se acompaña la comida con

alguna fuente de vitamina C (zumos,

tomate natural, etc). Pero puede

inhibirse con el consumo excesivo de

algunos alimentos, como el , café,

harina de soja, habas de soja, judías negras, guisantes, etc.

Si a pesar de padecer
anemia no puede pasar ni un día sin tomarse

un café o un té, lo mejor es tomarlo una hora después de las

comidas. Así evitaremos que la cafeína y la teína reduzcan

la cantidad de hierro que hayamos podido tomar durante

el almuerzo.

Alimentos ricos en hierro:
Leche, pan integral, cereales, yema de huevo, almejas,

berberechos, vísceras (hígado y corazón), morcilla, levadura

de cerveza, frutos secos, germen de trigo, judías y habas

secas. Y en menor cantidad, las carnes, aves, pescados.

Alimentos que contienen vitamina C: La naranja, los

cítricos, el limón, las frambuesas, las fresas, etc.

La anemia no se produce únicamente por la falta de

hierro, también la puede ocasionar el déficit de vitaminas del

complejo B: la vitamina B12, que sólo contienen los productos

animales, y los folatos. A este tipo de anemia -producida por

el déficit nutricional y el consumo de alcohol- se la

conoce como anemia megaloblástica alimenticia. La falta

de ácido fólico también produce anemia, algo que sucede

cuando consumimos sólo alimentos cocidos y

reducimos la ingesta de frutas y verduras frescas.

RISCOS DA OBESIDADE PARA A SAÚDE

Escrito por adelgazarconapoyo 20-02-2007 en General. Comentarios (0)

 

Obesidade é mais do que um problema com a aparência,

é um perigo para a saúde. Milhares de mortes relacionadas

à obesidade acontecem todos os anos. Vários problemas

médicos graves têm sido relacionados à obesidade,

incluindo diabetes tipo 2, doenças no coração,

pressão alta e infarto. Obesidade também está

relacionada a maiores taxas de certos tipos de

câncer. Homens obesos têm maior probabilidade

de morrer de câncer de cólon, reto ou próstata.

Mulheres obesas têm mais chances de morrer de

câncer de mama, útero e ovários. 

Regras de OURO da alimentação

O Dr. Emílio Peres considera que são 13 as regras de ouro da alimentação saudável:


1. tomar sempre um verdadeiro pequeno almoço, completo,

variado equilibrado;

2. comer a intervalos máximos de 3 horas e meia (pequeno

almoço, merenda da manhã, almoço, lanche, jantar e eventualmente ceia, para evitar que se esteja mais de 10

horas sem comer), e, em consequência, reduzir a

quantidade de comida dos almoços e jantares;

3. comer com calma, num ambiente agradável e

repousante, mastigando e ensalivando bem os alimentos;

4. usar e abusar de hortaliças, legumes e frutas;



5. utilizar leite ou os seus substitutos nas quantidades

ajustadas;

6. limitar o uso de bebidas alcoólicas a quantidades

modestas, às refeições (crianças, adolescentes, grávidas e aleitantes nem assim);

7. restringir o uso de gordura, tanto as dos próprios

 alimentos (carnes, salsicharia, óleos) como as resultantes

do modo de confeccionar (frigir, refogar) e atenção ao sobreaquecimento dos polinsaturados!!!



8. reduzir o gasto de sal na cozinha e rejeitar produtos

salgados;

9. consumir boas quantidades de farináceos, pão

especialmente (e quanto menos espoado melhor),

fornecedores de energia, em alternativa às gorduras;

10. reduzir o uso de açúcar (sumos e pastelaria);

11. comer refeições de acordo com a Roda dos Alimentos:

com alimentos de todos os grupos, equilibradas e

variadas;

12. consumir apenas a quantidade necessária de

comida, nem mais nem menos;

13. beber água, tisanas ou outras bebidas sem minerais

e sem calorias, em boas quantidades.

E falta acrescentar uma décima quarta regra:

14. tomar atenção à qualidade dos produtos alimentares

 que se consome.

 

 

 

HOY ES EL PRIMER DÍA DEL RESTO DE TU VIDA

Escrito por adelgazarconapoyo 20-02-2007 en General. Comentarios (1)

Carpe diem

Si vives cada día de tu vida como si fuera el último,

algún día realmente tendrás razón.

- Steve Jobs, fundador de Apple, NeXT y Pixar

HOJE É O 1º DIA DO RESTO DA SUA VIDA

 


Existe um dia na nossa vida em que não podemos fazer

nada. E este dia é o ontem, o passado, aquilo que

ficou pra trás e que não temos mais como interagir com

ele e nem modificar os fatos. Parece óbvio, mas é

muito freqüente que estejamos vivendo o hoje em

função do que passou na nossa vida. Ou, o que

é pior, pelo que deixou de acontecer na nossa vida.

É comum dizermos coisas como: “ah, se eu tivesse

apenas 18 anos. Eu faria tudo diferente”. Ou

então: “Eu estou muito velho pra começar isso”.

Vou sugerir uma forma um tanto inédita de

pensar. Imagine que você não tem mais a idade

que tem. Imagine que você pudesse voltar hoje no

tempo e ter apenas 1 dia de idade. Mas, neste

primeiro dia de sua vida, você já sabe todos os

idiomas que você conhece (mesmo que seja apenas

o Português), você já tem a sua rede de amizades,

toda a cultura que você acumulou até agora,

todas as competências profissionais que você dispõe,

todos os cursos que já fez, toda maturidade que

possui, e, o que é mais importante, você tem a

perfeita consciência de que este é o primeiro dia

da sua vida. Foi dada a você hoje uma vida inteira

pela frente. Pode ser uma vida de mais uns

40 anos, de mais uns 20 anos ou de mais uns

60 anos. Não importa. É toda uma vida pra ser

vivida. Não existe nenhum passado. Tudo que

ficou pra trás não pode ser modificado, não pode ser

tocado, não pode ser visto, portanto, não existe.

Isto acontece todos os dias. Hoje, neste momento em

que você lê este texto, tenha a consciência de que

você está numa vantagem enorme em relação àquelas

crianças dependentes de 1 dia de idade. Tenha

consciência de todo potencial que você dispõe e

decida por começar a sua vida hoje, sem medo e

sem vergonha de não ter feito ainda tudo que você

quis fazer, porque tudo o que passou ou deixou

de passar faz parte de algo que não existe.

Faz parte do ontem.

Viva! Hoje é o primeiro dia do resto de sua vida.

UN TRUCO DE BELLEZA: GANAR AUTOESTIMA

Escrito por adelgazarconapoyo 17-02-2007 en General. Comentarios (0)

 

 

☼Una vez al dia – haz una comida que te guste (sana y ligera) dedicando tiempo a prepararla, saborearla y, si puedes, a compartila con alguien.

☼Compra una prenda de ropa o un complemento con el que te encuentres favorecida. Regálatelo y piensa en qué ocasión lo usarás.

☼Traza un plan semanal sólo para ti: planea algo divertido, como ir al cine, citarte con un amigo al que no ves hace tiempo, pintar, salir a pasear… No busques una finalidad práctica, sólo tu propia satisfacción.

☼Practica ejercicio. Busca un deporte que se adapte a tu personalidad y practícalo por el gusto de cuidarte, no por obligación. A la larga, será un regalo para ti.

 

☼EL DÍA A DÍA ESTÁ LLENO DE MOMENTOS FELICES, VÍVELOS.

 

“Nunca es

 demasiado tarde para ser lo que podrías haber sido”.

 

Charles Chaplin

 

15 ALTERNATIVAS PARA A COMILANÇA

Escrito por adelgazarconapoyo 15-02-2007 en General. Comentarios (0)

 



 

 





Você come para passar o tempo? Preparamos uma lista sugestiva de 15 atividades alternativas para tirar sua mente da comida! Monte a sua!

O que quer que seja, você não está sozinha. De acordo com Cynthia G. Last, PhD, autora do livro Os 5 Motivos Pelos Quais Comemos Demais1, a chave é entender o que faz você sucumbir.

O primeiro passo é saber se você está usando a comida para se sentir melhor. Será que seus amigos e familiares já perceberam isso? A dra. Last alerta: “O tédio que parece nunca terminar pode fazer parte de uma depressão.” Se você acha que pode ser seu caso, consulte seu médico.

“Caso contrário, seu maior problema pode ser seus hábitos. Ou algo que você costuma fazer por puro prazer” diz ela.

A nutricionista Samantha Heller, RD, da Clínica da Universidade de Medicina de New York, afirma: “Comer quando você está entediada pode ser um sinal de estresse – você tem tantas coisas pra fazer que come para evitar fazê-las.”

“Se você entender o que leva você a comer, estará preparada para lidar com a situação, quando ela acontecer”, prossegue Heller.

O segundo passo é bolar um plano. Como? Veja as seguintes sugestões:

    • Analise seus hábitos. Quando é que a comilança se torna um problema para você? Durante a semana? À noite? Se você sabe quando a fome e a ansiedade vão atacar, estará mais bem preparada para a batalha.

    • Prepare algumas alternativas. Planeje o que você vai fazer da próxima vez que estiver entediada ou estressada. “Faça uma lista de alternativas por escrito”, sugere Last. “Tenha sempre esta lista com você para que possa consultá-la na hora da necessidade.”

Certifique-se de que sua lista contém atividades que você gosta de fazer (uma lista com atividades chatas, claro, não funcionará). Inclua uma variedade de coisas para cobrir as diversas horas do dia. E não esqueça de incluir itens que ajudarão você a atingir sua meta de peso.

Aqui vai nossa lista de 15 alternativas em vez de comer:

Com 10 minutos disponíveis...

    1. Anote todos os alimentos que você comeu no dia, e seus PONTOS.
    2. Componha uma lista de alimentos saudáveis que você deve comprar.
    3. Agende sua próxima atividade física.
    4. Prepare bastante chá de ervas.
    5. Consulte pela Internet seu blog predileto.


Com 30 minutos disponíveis...

    6. Faça uma caminhada.
    7. Consulte as últimas semanas do seu Jornal Pessoal. Identifique as semanas de sucesso e repita.
    8. Visite o site do Vigilantes do Peso e conheça as novidades – receitas, dicas e outras informações.
    9. Escreva em sua agenda ou diário: como você se sente sobre seu emagrecimento até hoje? O que você não consegue atingir?
    10. Leia um livro.


Com mais de uma hora disponível...

    11. Procure receitas novas e saudáveis.
    12. Organize seu armário. Retire roupas largas e grandes, ou faça uma doação para instituição de caridade.
    13. Faça um passeio mais longo de bicicleta.
    14. Comece algum projeto que utilize as mãos: artes plásticas, tricô, costura, etc. são atividades que ocupam as mãos e no final dão um lindo resultado.
    15. Passe a tarde no museu ou visitando uma exposição local. Isso tirará você de casa e fará com que caminhe um pouco. Existe maneira melhor de tirar a mente da comida que absorvendo um pouco de cultura?

Agora, faça a sua lista de alternativas. Como inspiração, utilize a nossa. A única coisa que você tem a perder são alguns quilos!

1 Tradução livre para a obra de Cynthia G. Last, The 5 Reasons We Overeat, EUA: Birch Lane Press, 1998.

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